Жизнь шеф-повара непроста — она чертовски тяжела. Шеф-повара предыдущего поколения, проложившие дорогу нынешнему поколению, боролись с теми же проблемами, что и повара сегодня.
Надеемся, эти цитаты будут мотивировать вас в следующий раз, когда ваш босс накричит на вас, когда что-то пойдет не так во время вашей смены или вы снова сойдете с ума после всех этих долгих часов за плитой. Они точно помогут вам в трудные дни и сделают работу проще.
Повар - это профессия, заставляющая людей страдать избытком веса.
Елена Тоток
ПоделитьсяНа фото
Красивый шрифт
Кулинарное искусство – это тоже искусство компромисса.
Рената Шуман-Фикус
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Когда между собакой и кошкой вдруг возникает дружба, то это ни что иное, как союз против повара.
Стефан Цвейг
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Однажды у мужа уехала жена на несколько дней, он страдал три дня, а потом приготовил новое блюдо из нескольких сортов пельменей.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Молчание является лучшим комплиментом для повара.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Поварскому делу можно научиться, но хорошо жарить мясо — это талант.
Ансельм Брийя-Саварен
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Приготовить хороший салат и быть искусным дипломатом - дело одинаково тонкое: и в том, и в другом случае важно в точности знать, сколько употребить масла, а сколько уксуса.
Оскар Уайльд
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Если человек слушает во время еды музыку, то тем самым обижает и повара, и музыканта.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Повар – это такая профессия, которая приносит людям страдания из-за лишнего веса.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Каждый может испортить ужин, но повар сделает это профессионально и изощренно.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Ни одного молодого шеф-повара не осталось, мы все старики.
Марио Батали
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Некоторым намного легче прожить без истины, чем без собственного профессионального повара.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Приготовление пищи – это язык, при помощи которого повар может продемонстрировать собственное мироощущение.
Ферран Адрия
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Чем больше поваров на одной кухне, тем большая гадость получиться в результате.
Елена Тоток
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Если на кухне работает сразу много поваров, то они обязательно приготовят какую-нибудь гадость, которую каждый назовет отравой.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
И в кулинарном искусстве требуется искать компромисс.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Есть лишь одно удовольствие, превосходящее радость от вкусной еды, - это удовольствие от самого приготовления.
Гюнтер Грасс
ПоделитьсяКрасивый шрифт
В идеальной семье шеф-повар именитого ресторана всегда кушает дома, чтобы не обидеть супругу.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Музыка во время обеда — это оскорбление и для повара, и для скрипача.
Гилберт Честертон
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Только повар может насолить каждому, кому захочет.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Нельзя назвать поваром каждого, кто разгуливает с длинным ножом в руках.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
В шесть лет я хотел стать поваром, в семь — Наполеоном, а потом мои притязания постоянно росли.
Сальвадор Дали
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Официанты должны быть предельно вежливыми и внимательными, если у них работает плохой повар.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Слушать музыку во время еды — обида для повара и для скрипача.
Гилберт Кит Честертон
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Только повар может безнаказанно насолить любому.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Настоящим поваром можно назвать только того мастера, который из одного продукта может приготовить сотню разных блюд.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Обжору лучше отвести в ресторан, а интеллектуалу - подарить поваренную книгу.
Михаил Гуськов
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Если повар умер с голоду, значит он совершенно не умел готовить.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Лучший помощник дипломата — это его повар.
Шарль Морис де Талейран-Перигор
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Мужчин называют лучшими поварами, потому что они любят поесть, поэтому и способны готовить вкусно и быстро. А женщины со своими бесконечными диетами могут только кинуть что-нибудь на стол для закуски.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Каждому повару необходимо обладать хорошим вкусом.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Тем больше словарный запас повара, тем опаснее есть те блюда, что он готовит.
Елена Тоток
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Только одно удовольствие можно сравнить со вкусом отличного ужина – это процесс его приготовления.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Повар не может быть голодным по определению.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Счастье – это хороший счёт в банке, хороший повар и хорошее пищеварение.
Жан-Жак Руссо
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Даже манная каши приготовленная мастером, это блюдо высокой кухни.
Елена Тоток
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Для ресторана совсем не обязательно приобретать посуду из серебра, главное – найти золотого повара.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Поэт, который читает, выглядит как повар, который ест.
Карл Краус
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Общая высокая культура - одно из непременных условий для формирования кулинара высокого класса.
Вильям Похлебкин
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Врачи непрестанно трудятся над сохранением нашего здоровья, а повара — над разрушением его; однако последние более уверены в успехе.
Дени Дидро
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Посуда в ресторане не обязательно должна быть серебряной, но повар должен быть золотой.
Михаил Гуськов
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Доктора все время стремятся сохранить здоровье своих пациентов, а повара – целенаправленно его разрушают, но последние являются намного более успешными в этом важном деле.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Обжора обязательно оценит хороший ресторан и ужин, а интеллектуал – поварскую книгу.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Повар мыслит порциями.
Эмиль Кроткий
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Настоящий мастер кулинарии – не тот, который сыплет в блюда много приправ, а тот, кто никогда не добавляет лишнего.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Настоящий повар – это тот, кто может из одного ингредиента приготовить десяток блюд.
Елена Тоток
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Если повар обладает обширным словарным запасом, то он способен приготовить опасные блюда.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Если меню составлял сам повар лично, то всегда приходится выбирать еду на его вкус.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Профессии повара можно научиться, но правильно жарить мясо может только талантливый человек.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Только сытый повар способен правильно оценить качество еды, голодному все будет вкусно.
ПоделитьсяКрасивый шрифт
Я обожаю готовить, и эти цитаты всегда мотивируют меня к творчеству на кухне.